Одной из базовых моделей нитратомеров от компании Anmez ltd является прибор — GreenTest 2. С его помощью можно тестировать различные продукты питания на наличие в них солей нитратных удобрений, накапливающихся в плодах. В свойствах нитрат-тестера заложена возможность проводить тесты на 66 наименований продуктов питания.

К таким продуктам относятся: ягоды, фрукты, овощи, зелень, мясо и грибы. Чтобы рассчитать концентрацию нитратов в конкретно взятом продукте, вам необходимо сначала выбрать именно его из списка. Затем вы снимаете колпачок с зонда прибора и погружаете его в мякоть, далее вам достаточно активировать начало замера, чтобы получить итоговое значение.

Результат теста нитратомер GreenTest 2 выдает не только в виде числового значения, где в качестве единицы измерения выступает концентрация (мг/кг), но и с наличием цветовой индикации. С помощью цветовой подсветки оказывается проще интерпретировать результат. Здесь цвета означают следующее:

• зеленый – продукт полностью безопасен к употреблению;
• желтый – концентрация приближается, но не превышает допустимых норм;
• красный – наличие нитратов или нитритов превышает допустимую норму для данного продукта питания.

Наиболее правильный способ тестирования любого плода заключается в нескольких измерениях на нем. При этом правильным уровнем концентрации можно считать среднее значение между всеми проведенными тестами.

Модель GreenTest 2 предназначена для индивидуального домашнего экологического контроля тех сырых продуктов питания, которые ваша семья и вы принимаете в пищу. Необходимость покупки нитрат-тестера продиктована вредом, который наносит избыточное содержание солей нитратных удобрений человеческому организму.

Кроме риска разового отравления, наибольшую опасность представляет кумулятивный накопительный эффект. Дело в том, что продукты химических реакций солей нитратов или нитритов в организме человека могут накапливаться, что существенно повышает риск онкологических заболеваний, особенно это касается органов пищеварения.

Чтобы предотвратить длительное разрушение здоровья человека, а особенно это касается маленьких детей, применяется нитратомер. Пользоваться прибором просто, также, как и интерпретировать полученные результаты. Любое измерение нитрат-тестер будет сравнивать с заложенными в его памяти ПДК (предельно-допустимая концентрация) по каждому продукту. Поэтому ему не сложно указать качественную оценку результата теста.